Suaves notas aromáticas, de buena intensidad, aportadas por el proceso de ahumado.

• Elaboración: Elaborado a base de 80% leche de vaca entera pasteurizada y 20% leche de cabra entera pasteurizada.
• Presentación: Pieza entera de unos 6 Kl. Se vende en cuñas de 500 gr. aproximadamente (envasada al vacío para los envíos)
• Los envíos se realizan los lunes y miércoles