Google+ Google+ Visita Guiada a la quesería Picurriellu - Quesería Picurriellu

LA GRANJA

LA QUESERÍA

DEGUSTACIÓN

VISITA GUIADA «AL SABOR DEL QUESU»

Y CONOCE COMO SE ELABORA ARTESANALMENTE UNO DE LOS PRODUCTOS MÁS POPULARES DE ASTURIAS

GRANJA + ELABORACIÓN + DEGUSTACIÓN

Una visita que nos adentrará en el mundo del queso artesano local… ¡¡una experiencia que te va a encantar!!

Durante la visita guiada a las instalaciones veremos paso a paso todo el proceso que conlleva la creación del queso, desde la alimentación del rebaño, pasando por el ordeño, hasta la elaboración del queso en la quesería y su almacenaje para la curación en la Bodega.

Dificultad muy baja | Meses de jul- ago – sep – oct | Tiempo estimado: 3h | Localización: RUTA DE LOS COLORES – LLANES

Visita cultural y gastronómica

MEDIA JORNADA de 18:00 a 21:30h
GRANJA + ELABORACIÓN + DEGUSTACIÓN

TARIFAS

Adultos: 14€

Niños a partir de 7 años hasta los 16: 7€

Visita especialmente apreciada por los niños (hasta los 7 años gratis)

CÓMO ES LA VISITA?

18h a 18:30h RECEPCIÓN DE LOS VISITANTES title

Saboree la EXPERIENCIA del queso llanisco por excelencia en la Quesería Picurriellu. Conozca todos los secretos de su elaboración en las instalaciones que tienen a 15 minutos de Llanes, en el pueblo de Pie de la Sierra, enclavado en las faldas de la Sierra del Cuera, en plena Ruta de Los Colores y rodeados de naturaleza y aire puro.

Este será el punto de encuentro para comenzar nuestra experiencia y conocer, de primera mano, las particularidades y todo el proceso en la elaboración del queso.

Zona de aparcamiento en las instalaciones. Zona infantil y animales de granja.

19h. VISITA A LA GRANJA

Un agradable paseo de camino rural (300m) nos llevará hasta las instalaciones de la granja, disfrutando de un paisaje y entorno rural a los pies de la montaña. Conoceremos las instalaciones: el Almacén, el establo, y la sala de ordeño.

En la granja de cabras y cabritos podrás interactuar, ver como es la alimentación del rebaño, como es el ordeño y en definitiva acercarse a conocer la vida del campo

20h LA QUESERÍA

De vuelta en la quesería, verás desde dentro todo el proceso de elaboración de un queso artesanal, con toda la esencia de un oficio que ha sabido preservar a lo largo del tiempo su tradición. Conoceremos cómo llega la leche, cómo se cuaja y se rellenan los moldes y, posteriormente se pasa a la salmuera, antes de comenzar el proceso de curación.

Descubriremos la amplia gama de estilos, como se logran los sabores, las texturas y todos los ingredientes que los hacen únicos. Acabaremos con la preparación del producto para el consumo final: el cepillado, etiquetado y el envasado al vacío.

Para finalizar visitaremos la Bodega, instalación anexa donde se reproducen las condiciones de una cueva natural para la curación óptima del queso.

20:40h DEGUSTACIÓN

Para acabar con buen sabor de boca, tras la visita guiada, se ofrecerá una degustación de nuestra variedad de quesos con sidra y refresco de manzana para los más pequeños.

RESERVA AHORA!!




Dirección y Contacto

Quesería Picurriellu

Pie de La Sierra, s/n
El Valle Oscuru
33500 Llanes – Asturias.

Teléfono de Contacto

+ 34 985 41 13 99

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